Arama Sonuçları
Gaziantep'in sıfır atık yol haritası belirlendi
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde, Sıfır Atık Vakfı’nın organizasyonu ve Gaziantep Valiliği’nin himayesinde, 81 ilde “Yerelden Ulusala: İsraf ve Atık” temasıyla düzenlenen “COP31 Sürecinde Türkiye Sıfır Atık Çevre ve İklim Değişikliği Çalıştayları”nın Gaziantep ayağı, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın katılımıyla gerçekleştirilen sonuç konferansıyla tamamlandı.
60 ülkeden 120 kültür elçisi Gaziantep'te
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, 60 farklı ülkeden eğitim almak amacıyla Türkiye’ye gelen 120 kültür elçisi öğrenci ile bir araya geldi.
Sebze kurutmalıkları küresel lezzet oldu
UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep’in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez simgeleri sebze kurutmalıkları, artık sadece yerel sofraların değil, dünya mutfaklarının da gözde lezzetleri arasında yer alıyor.
Tamer Karadağlı, Şehir Tiyatrosu provasına katıldı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu tarafından sahnelenecek “Gazel” oyununun provasını, Devlet Tiyatroları Genel Müdürü Tamer Karadağlı ziyaret etti.
Gastronomi ve Hizemt İhracatı paneli düzenlendi
Gaziantep’te bu yıl “Güvenli Gıda: Topraktan Tabağa” temasıyla gerçekleştirilen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP) kapsamında, gastronominin hizmet ihracatı boyutunun ele alındığı bir panel yapıldı.
Gastronomi festivali renkli açılışla başladı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP) Festival Park’ta açılış konuşmalarıyla başladı. 9 gün sürecek festival boyunca şehir, gastronomi ve kültür sanat etkinlikleriyle dolu dolu bir program sunacak.
Her baklava Antep baklavası değildir
Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Antep Baklavası’nın Türkiye ve Gaziantep için taşıdığı kültürel, ekonomik ve manevi öneme dikkat çekerek, “Antep Baklavası, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret tescili alan ilk Türk ürünüdür. Bu tescil, sadece bir belgeden ibaret değil; kuşaktan kuşağa aktarılan emeğin, ustalığın, en kaliteli malzemenin ve eşsiz damak mirasımızın dünyaya tescillenmiş bir simgesidir. Unutmayalım ki her baklava, Antep Baklavası değildir” dedi.
Türk Yaz Okulları etkinlikleri düzenlendi
Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün ev sahipliğinde, Yunus Emre Enstitüsü iş birliğiyle Türk Yaz Okulları etkinlikleri gerçekleştirildi.
Antep Fıstık Ezmesine AB’den coğrafi işaret tescili
Gaziantep’in yüzyıllardır süregelen mutfak mirasının önemli simgelerinden biri olan Antep Fıstık Ezmesi, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) tarafından yürütülen başvuru süreci sonucunda, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldı.
Türk lemekleri Panamalıların sofralarında ziyafete dönüştü
Türkiye Cumhuriyeti Panama Büyükelçiliği tarafından düzenlenecek Panama Türk Mutfağı Günleri etkinliklerine Onur Konuğu olarak katılan Gaziantepli ünlü şef Tahir Tekin Öztan Panamalılara ve etkinliğin galasına katılan çeşitli ülke büyükelçileri, misyon şefleri ve konuklara birbirinden muhteşem Türk yemekleri hazırlayarak muhteşem bir gece yaşanmasını sağladı.
Menengiç Kahvesi’nin AB coğrafi işareti alması için son adım
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin girişimleriyle Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşareti tescili için başlatılan çalışmayla Gaziantep Menengiç Kahvesi başvurusu AB Resmi Gazetesi’nde yayınlandı. 3 aylık itiraz süresinin dolmasının ardından ürünün resmi tescili yapılacak.
‘Sof domatesi’ tescillendi
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) görünümü, lezzeti ve aromasıyla Gaziantep mutfağında çok özel bir yeri bulunan, kentin bilinen en eski yerel domates çeşidi ‘Sof Domatesi’ni coğrafi işaretle tescilledi.
Kurtuluş panelleri başladı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, milli bilincin güçlenmesini sağlamak için Antep Savunması’nda öne çıkan şahsiyetler, hukuksal süreç ve sosyolojik yapı hakkında öğrencilere ilçelerde paneller düzenliyor.
Festivale 1 milyon 200 bin katılım
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde 16-24 Eylül tarihleri arasında düzenlenen ve 9 gün süren GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’ne yaklaşık 1 milyon 200 bin kişi katıldı.
Coğrafi işaretler, Gastronominin anahtarı
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, coğrafi işaretli ürünlerin gastronomi turizminin sürdürülebilirliğinde önemli bir çekim merkezi görevi üstlendiğini söyledi.
Gastronominin geleceğini konuşuldu
"Gastronominin Geleceği ve Yeni Trendlerin Belirlenmesi" konulu söyleşi düzenlendi.
Gaziantep dünyaya anlatılmalı
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Türkiye Yüzyılı’nda iki festivalin bir arada yer alacağı GastroANTEP Kültür Yolu Festivali öncesinde yerel basın temsilcileriyle bir araya gelerek bilgilendirme toplantısı yapıldı.
Asırlık lezzet dünya mutfaklarında
Unesco Gastronomi kenti Gaziantep’in geleneksel yöntemlerle hazırlanan asırlık mutfak lezzetleri sebze kurutmalıkları, dünya mutfaklarının tercihi oldu.
Gaziantep'e sanat sokağı kuruluyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, tarihi Bey Mahallesi’nde 1 ay içerisinde hayata geçireceği ‘Sanat Sokağı’ projesiyle geçmişin kültürel, sanatsal ve geleneksel yapısını günümüze taşıyacak.
Kıtalar arası dostluk büyüyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Endonezya’nın Surabaya şehri arasında 27 Nisan 2021’de imzalanan Kardeş Şehir Protokolü, iki şehir arasındaki ortak projeler ve etkinliklerle gelişiyor.
Kitaplara uluslararası 4 ödül
“Üzümün 40 Hâli – Şire Yapma" ile “Gelenekten Geleceğe Gaziantep Yemekleri" adlı kitaplarıyla dört uluslararası ödülün sahibi oldu.
Tahir Tekin Öztan’a, İsveç’te çifte ödül
İki ayrı ödül kazanan Tahir Tekin Öztan mutluluğunu dile getirerek tanıtım çalışmalarına devam edeceğini ifade etti.
Geleneksel sporlar için tesis
Şahinbey Belediyesi Akkent Spor Köyü’nün ardından şehre önemli bir spor tesisi daha kazandırmak için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
4 mevsim Gaziantep yemekleri kitabı yayımlandı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Gazikültür AŞ, Özden Mermer Özsabuncuoğlu tarafından hazırlanan “Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri" kitabının 8. baskısını okuyucuyla buluşturdu.
Üzümün 40 hali kitaplaştı
‘Üzümün 40 Hâli Şire Yapma- UNESCO Gastronomi Şehri Gaziantep’te’ kitabını yayımladı.
Gastronominin kalbi Gaziantep'te attı
Büyükşehir Belediyesi’nin Gaziantep Valiliği koordinasyonunda ve Gaziantep’i Geliştirme Vakfı (GAGEV) iş birliğinde 4’üncüsün gerçekleştiği Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep), yaklaşık 2,5 milyon kişiyi ağırladı.
Gaziantep'in coğrafi işaret gururu
Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Akıncı, coğrafi işaretin sürdürülebilir gastronomi turizminin gelişimine önemli katkılarının bulunduğunu söyledi.
GastroAntep dolu dolu geçiyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından 4’üncüsü düzenlenen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) etkinliklerle tüm hızıyla sürüyor.
Festivalde Haluk Levent coşkusu
Gaziantep Mutfağı’nın dünya sahnesine çıktığı GastroAntep Festivali’nin ikinci gününde Festival Park’ta düzenlenen Haluk Levent Konseri’ne Gazi şehirliler adeta akın etti.
En güzel hasat fotoğrafı aranıyor
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) tarafından bu yıl 3’üncüsü düzenlenen, ‘Gaziantep’te Hasat Mevsimi’ temalı fotoğraf yarışmasına başvurular devam ediyor.